VIE Hotel Bangkok, Mgallery Hotel Collection - โรงแรมหรู - YTSB – ร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพ ฯ

YTSB – ร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพ ฯร้านอาหาร

ร้านอาหาร

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ซูชิบาร์สุดหรูในกรุงเทพฯ ที่เน้นความสดของอาหารคัดเฉพาะเกรดพรีเมียมเท่านั้นเพื่อมอบซูชิและซาชิมิคุณภาพดีที่สุดให้กับลูกค้า วัตถุดิบล้วนนำเข้าโดยตรงจากประเทศญี่ปุ่น ปรุงโดยซูชิมาสเตอร์เชฟเชษฐา อินทรวงษ์ ในบรรยากาศและการตกแต่งที่เทรนดี้มีสีสัน แอบซ่อนกลิ่นอายของตะวันตกผสมตะวันออกได้อย่างลงตัวที่สุด

ที่ YTSB เราเสิร์ฟอาหารที่รังสรรค์จากวัตถุดิบชั้นเลิศในเเต่ละฤดูกาล เพื่อให้ได้มั่นใจว่ารสชาติที่เรามอบให้นั้นยอดเยี่ยมที่สุดเเล้ว
หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์แปลกใหม่ของการรับประทานอาหารญี่ปุ่นเเบบตามใจเชฟ คุณจะไม่ผิดหวังกับคอร์สโอมากาเซะที่เเตกต่างกันไปในเเต่ละวัน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ดีที่สุดในวันนั้น ๆ โดยมีให้เลือกในราคา 3,000 5,000 เเละ 7,000 บาทสุทธิเท่านั้น

Book Online For Up To 50% off on a la carte

 

Book YTSB Exclusive Omakase

Early Bird Promotion: Book between 17:30 to 19:00, get a 15% off

เวลาให้บริการ

Lunch (Sat – Sun) : 11:30 – 14:30 hrs.
Dinner (Mon – Sun) : 17:00 – 23:00 hrs.

วันที่เปิดให้บริการ

ทุกวัน

พบกับพ่อครัว

เชฟเชษฐา อินทรวงษ์

เชฟ เชษฐา อินทรวงษ์ คลุกคลีอยู่ในแวดวงอาหารญี่ปุ่นมานานกว่า 20 ปี จนเป็นที่ยอมรับถึงฝีมืออันหาใครเทียบได้ยากยิ่ง

จากการที่ได้ทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังมากมาย เช่น Nippon Tei, Nanohana ทำให้อาหารแต่ละจานที่เชฟปรุงรสออกมาล้วนแฝงไว้ด้วยความหมาย และอร่อยไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน

เชฟเชษเป็นที่รู้จักกันดีในด้านความละเอียดอ่อนในการปรุงอาหารและการคิดค้นสิ่งใหม่ๆ ทำให้การทำอาหารสนุกมากยิ่งขึ้น รวมถึงลูกค้าก็จะได้ลองทานอาหารในเมนูต่างๆ ที่มีความหลากหลาย

ทุกวันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ เชฟจะเลือกและสั่งปลาด้วยตัวเองจากตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ที่แสนเลื่องชื่อในคุณภาพปลา และอาหารทะเลของมหานครโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่สำคัญเป็นปลาที่ไม่ได้เสียเลือดจึงมีราคาแพงกว่าการนำเข้าปลาแบบทั่วไป เป็นการรับประกันถึงความสดที่สุดของซูชิที่ YTSB – Yellow Tail Sushi Bar และมีอาหารพิเศษอื่นๆให้เลือกอีกมากมาย รวมถึงอาหารแนะนำประจำวัน

หนึ่งในอาหารจานเด่นของเชฟคือ Rossini ซึ่งใช้เนื้อวากิวคุณภาพดีที่สุด รวมถึงฟรัวกราส์ และทรัฟเฟิลสด ทุกวัตถุดิบล้วนสดใหม่และเป็นของคุณภาพดีที่สุดซึ่งทำให้รับประกันได้เลยว่า YTSB – Yellow Tail Sushi Bar คือซูชิบาร์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

img_5005-2-19201080
  • YTSB – ร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพ ฯ

    117/39-40 Phaya Thai Road 10400 Bangkok , Thailand
    โทร: +66 2309 3939
    แฟกซ์: +66 2309 3838

เรื่องราวต่าง ๆ ที่น่าสนใจ...

ติดตามเราได้ที่นี่

  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • line
  • youtube
  • weibo
  • ytsb-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%8d%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%9b%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%99%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%81%e0%b8%a3
  • ytsb-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%8d%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%9b%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%99%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%81%e0%b8%a3
  • ytsb-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%8d%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%9b%e0%b8%b8%e0%b9%88%e0%b8%99%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%81%e0%b8%a3
จอง

VIE Hotel Bangkok, Mgallery Hotel Collection

จองห้องพัก

จาก   ถึง

Room 1