VIE Hotel Bangkok - MGallery - โรงแรมหรู - La VIE Bistronomy

La VIE Bistronomy

La VIE - Bistronomy นำเสนอคุณภาพของวัตถุดิบในรูปแบบอาหารที่ทานง่าย กับบรรยากาศสบายๆ มีระดับ พร้อมตื่นตาตื่นใจกับครัวเปิด ที่จะทำให้คุณสามารถมองเห็นเหล่าเชฟปรุงอาหารอย่างน่าตื่นเต้น

ด้วยบรรยากาศที่คุ้นเคย บนชั้น 11 โรงแรมวี กรุงเทพ ร้านอาหาร La VIE - Bistronomy พร้อมนำเสนอบทใหม่แห่งการทานอาหารแบบบิสโทรฟิวชั่นที่มีกลิ่นอายของตะวันตก และเอเชีย เสริมทัพด้วยทีมครัวที่มากไปด้วยประสบการณ์ ที่จะสร้างช่วงเวลาที่ดีให้กับทุกคน

Set Menu

A La Carte Menu

Bistro Wine List

เวลาเปิด - ปิด:

อาหารเช้า： 07:00 - 10:00 น.

อาหารกลางวัน: 12:00 - 15:00 น.

อาหารค่ำ: 18:00 - 22:00 น.

ห้องอาหารและบาร์

Alain Millait

In 1983, visionary farmer Alain Millait established his family farm in Orliénas, France, with new cherry, peach, pear and apple orchards. By 1997, he had created six juice delicious new flavours and offered them to 60 different Relais et Châteaux sommeliers to taste. Each of them were extremely impressed and encouraged him to develop his business. Alain Millait regards juices not just as a way to consume liquid fr...
ข้อมูลเพิ่มเติม
Beef Supplier

Beef City from Australia began in 1976 and is highly experienced and committed to carefully supplying only the highest quality products, consistently and always. Over 40 years of expertise means peace of mind and excellent tasting beef. Every employee, many of whom have decades of experience, from the office to the feedlot or the deboning staff, are extremely well trained and passionate about producing only the best, in order to pass th...
ข้อมูลเพิ่มเติม
Beillevaire

The Beillevaire farm, established in 1980 by Pascal and Claudine Beillevaire, began with only 50 cows selling fromage blanc, unpasteurized cream and unpasteurized butter directly from the farm to local markets. By 1987, they had opened their first shop, at Les Sables d’Olonnes, with another following in 1987 in Nantes and a third in 1998 in Paris. Now they have 20 cheeseshops and sell their cheese at numerous other food h...
ข้อมูลเพิ่มเติม
Green Monday

Green Monday is the original pioneer for plant proteins, moving toward a sustainable and healthy plant based diet beyond meat. Green Monday sources non-GMO foods, free of hormones and antibiotics, with vegan specialties from the most respected farms. Their suppliers are The Future of Protein, backed by Bill Gates and celebrities such as Leonardo DiCaprio (offering products such as Beyond Meat and Beyond Sausage); Omnimeat, launched in 2...
ข้อมูลเพิ่มเติม
La Vanille

La Vanille is a Thai-French company and Thailand’s leading premium ice cream and pastry supplier. With strict quality control ensuring the highest standards using only local products, and with well praised customer service, La Vanille serves 250 active customers including hotels, restaurants, branch restaurants and catering.
ข้อมูลเพิ่มเติม
Sloane's

Founded in 2009 by acclaimed British chef Joe Sloane, who had spent nearly two decades working in 5-star hotels and Michelin-starred restaurants. Committed to perfection, Sloane’s sources the highest quality meats and local ingredients only from farms which Sloane’s representatives have visited and vetted in person and which practice the ethical treatment of animals and avoid unnecessary chemicals, both of which...
ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อเสนอพิเศษ

มาทำให้วันหยุดสุดพิเศษของคุณทั้งคุ้มและประทับใจกันนะคะ หากคุณกำลังมองหาอัพเดทโปรโมชั่นสุดพิเศษในโรงแรมที่หรูหราในกรุงเทพ ฯ ลองดูที่เราเสนอให้เพื่อคุณโดยเฉพาะได้ที่นี่