VIE Hotel Bangkok - MGallery - 豪华酒店 - 来自巴黎Itinéraires餐厅的米琪林星级厨师Sylvain Sendra再次来访!

来自巴黎Itinéraires餐厅的米琪林星级厨师Sylvain Sendra再次来访!

索菲特美憬阁曼谷VIE酒店La VIE–创意法式餐厅和华欣V别墅酒店VILLAZZO餐厅将再次邀请到法国巴黎的米其林一星厨师以及巴黎Itinéraires餐厅的老板兼主厨Sylvain Sendra到访,届时他将在七月为期四天的美食之旅中再次展示自己精湛的厨艺天赋。

 

Sylvain Sendra在全世界拥有众多粉丝及拥护者,由于行程紧张的原因,此次造访,米其林星级厨师Sylvain Sendra仅会在泰国停留四天,届时各位美食爱好者可在曼谷VIE酒店的La VIE—创意法式餐厅品尝到他的3道菜午餐套餐,以及在曼谷VIE酒店和华欣v别墅酒店品尝6道菜晚餐套餐。

 

2017726日至28 索菲特美憬阁曼谷VIE酒店La VIE—创意法式餐厅

2017729 索菲特美憬阁华欣V别墅VILLAZZO餐厅

 

现在开始计划好的日程吧,米其林星级厨师Sylvain Sendra和他的团队将用最精致最标志性的美食再次带您踏上味觉的饕餮之旅!

 

即日开始预订!座位有限!!

 

3道菜午餐套餐 (仅在曼谷VIE酒店La VIE—创意法式餐厅供应)

2500泰铢/人 (仅限午餐)

4000泰铢/人 (包含酒水)

午餐供应时间为中午

 

晚餐供应时间为晚上7 (曼谷VIE酒店La VIE—创意法式餐厅)

晚餐供应时间为晚上6点半 (华欣V别墅酒店)

 

食物菜单 现在就拨打电话

预定餐桌

Early Bird Promotion: 3-Michelin Star French Chef Christophe Bacquié

  • 请输入一个在 169 之间的值。

 

近年Sylvain所荣获的奖项包括:

• 2008年由Jacquart香槟举办的“最有潜力厨艺之星”冠军
• 2009年法国知名美食指南《Gault & Millau》评选的巴黎第五区最佳餐吧

• 美国美食杂志评选的年度最佳餐吧
• 2010年法国Oloron Sainte-Marie美食摄影奖颁发的最佳优胜团队一等奖
• 2013年荣获米其林星级餐厅称号 https://restaurant.michelin.fr/3tszvle/itineraires-paris-05

关于主厨

米其林一星厨师Sylvain Sendra

主厨Sylvain Sendra出生于享有“世界美食之都”的法国中部城市里昂。Sylvain在法国瓦岱勒烹饪学院学习烹饪,之后在法国南部的著名酒店圣特罗佩比布鲁斯酒店开始自己的职业生涯。Sylvain的厨艺在跟随米其林二星厨师同时也是获得法国1991年“最佳工匠奖”的Jean Marc Delacourt期间获取了许多灵感,并很快成长为一位出色的厨师。
Sylvain随后移居到英国伦敦,在Roussillon餐厅与在摩纳哥的前米著名的其林三星餐厅Alain Duccasse餐厅的米星级厨师Alexis Gauthier共事。
回到巴黎后,Sylvain开创了自己独特的“巴黎开胃菜”餐饮概念,并大获成功。24岁的时候,他和他的妻子Sarah共同开创了一间迷你型的、只有26个座位的酒吧Le Tempsau Temps,并获得媒体的广泛宣传和赞扬。2008年5月,夫妇俩决心要在美食届更进一步,于是他们俩创办了独特的Itinéraires餐厅,该餐厅的一系列主打菜的创作均来自Sylvain长期在世界各地所获取的灵感,例如从日本和秘鲁的美食中,Sylvain引用了该国对于美食作为艺术品般的精心雕琢和摆设。Itinéraires餐厅在开业四年后获得了来自世界各地食客们的一致好评,甚至在《纽约时报》和《巴黎时尚》上都有相关的报道,餐厅于2013年首获米其林星级餐厅称号。

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  • 来自巴黎Itinéraires餐厅的米琪林星级厨师Sylvain Sendra再次来访!

    117/39-40 Phaya Thai Road, 10400 Bangkok
    Thailand
    电话: +66 2309 3939
    传真: +66 2309 3939
    邮箱: H6469@accor.com

故事未完待续

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