VIE Hotel Bangkok, Mgallery Hotel Collection - 豪华酒店 - 米其林星级厨师Julien Montbabut | 2016年3月

米其林星级厨师Julien Montbabut | 2016年3月

La VIE – 创意法式餐厅的明星厨师又跟我们见面了。2016年5月25日至28日为期三天的米其林星级厨师活动中,曼谷VIE酒店特别邀请了来自法国的星级大厨——斯蒂芬·布隆先生,与曼谷的美食爱好者共同分享他的独特烹饪技艺。

和其他厨师不同,斯蒂芬·布隆是少数几个以法国菜盛名并获得“法国最佳工匠奖”(M.O.F),该奖项是法国职业手工艺者的最至高荣誉的奖项。只有获得该奖项的人才有资格船上红白蓝色领子的服装。斯蒂芬同时也被冠以“法国最好的厨师”头衔,在法国位于阿尔卑斯山脉、历史最悠久和最奢华的滑雪度假村库尔舍维勒(Courchevel)中,他制作的菜品还被称为“味觉的狂欢”。

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